Der DOLCE Blog

Seitdem habe ich mich auf den Bereich Sales & Marketing fokussiert und meine Kenntnisse durch ein Studium in diesem Bereich zusätzlich erweitert. Zunächst hatte ich die Chance, mich im Sales bei der Betreuung von Kunden im Raum Berlin und regionaler Kliniken zu beweisen. Nach einem Jahr wechselte ich dann in den Bereich Marketing und war für die Planung sowie Umsetzung unserer gesamten Marketing-Aktivitäten verantwortlich. Dabei hatte ich die Möglichkeit, tolle Projekte wie den Dolce Kultursommer, eine neue Rahmenprogramm-Broschüre, ein neues Gutschein-System und vieles weitere umzusetzen. All dies wäre jedoch ohne ein starkes Team und tolle Partner nicht möglich gewesen. 

Fünf Jahre sind seit dem Praktikum vergangen und ich durfte tolle Erfahrungen mit wundervollen Kollegen im Dolce sammeln. Dennoch geht jede Reise irgendwann einmal zu Ende. So ist es nun auch bei mir. Ich werde ab August die Verantwortung für das Marketing im Dolce abgeben. Nina Grieb, Auszubildende im 3. Lehrjahr, wird ab August in diesen Bereich eingearbeitet. Ich wünsche ihr für diese spannende Aufgabe viel Spaß und großen Erfolg!
Für mich bleibt an dieser Stelle nur „Danke“ zu sagen! Danke an Sie, dass Sie mich als Freunde und Geschäftspartner des Dolce bei allen Projekten und Aktionen unterstützt haben und dem Dolce trotz der aktuell schwierigen Situation die Treue halten. Ich wünsche Ihnen weiterhin viel Spaß und stets eine wundervolle Zeit im Dolce by Wyndham Bad Nauheim!

Wolfgang gehört inzwischen seit fast 16 Jahren zum Dolce-Team. „Am meisten beeindruckt hat mich in all den Jahren hier das tolle Betriebsklima. In der Hotellerie bleibt es – vor allem was das Kochen angeht – immer abwechslungsreich. Gerade durch die unterschiedlichen Veranstaltungen und die internationalen Gäste ergeben sich immer wieder neue Gerichte, die man zubereiten muss. Man lernt eben nie aus.“
 
Trotz seines Jobs, liebt er es, auch Zuhause noch zu kochen. Da Wolfgang in absehbarer Zeit in seinen verdienten Ruhestand gehen wird, hoffen wir, dass er noch möglichst viele schöne Erfahrungen in seinen letzten Jahren im Dolce macht. Danach kann er sich dann ganz auf das Kochen für die Familie konzentrieren und sich nochmal richtig kreativ ausleben.:)

Als Azubi durchläuft Damian nun viele Abteilungen, die für ihn noch ganz neu sind, darunter u. a. Spa und Wellness, Buchhaltung, Personalbüro oder Rezeption. Dabei blüht er besonders im Housekeeping auf. Er liebt Ordnung und Sauberkeit: „Ich habe als Executive Housekeeper meinen Traumberuf gefunden.“ Auch wenn diese Arbeit im Hintergrund oft kaum wertgeschätzt wird, kann er sich dafür begeistern: „Alle Zimmer müssen am Ende des Tages schließlich immer wieder gleich aussehen.  Das ist eine Kunst!“ Das finale Checken der Zimmer, bevor der Gast eintrifft, mag er am meisten.

Im Dolce schätzt Damian hauptsächlich das lockere Verhältnis zwischen den Kollegen: „Es wird zwar hart gearbeitet, aber auch genauso viel gelacht.“ Sein Rat an alle Neueinsteiger: „Bringt ein hohes Maß an Flexibilität, Durchhaltevermögen sowie Freundlichkeit mit und habt Freude daran, Gäste glücklich zu machen.“ Seine nächsten Ziele hat er genau vor Augen. So möchte er nach erfolgreich abgeschlossener Ausbildung gerne einmal für einige Zeit auf einem Kreuzfahrtschiff arbeiten und neue Erfahrungen bei einer gelernten Hausdame on Board sammeln.       
                           
Für seine Prüfungen im nächsten Jahr wünschen wir ihm viel Erfolg und alles Gute!