Eine Vielseitige und spannende Ausbildung

Mein Name ist Nina Grieb und ich bin Azubi im 3. Lehrjahr als Hotelkauffrau im Dolce by Wyndham Bad Nauheim. Warum habe ich mich für die Hotellerie entschieden? Mein Job sollte vielfältig sein und ich kann sagen: Das ist er! Das Tätigkeitsfeld reicht vom perfekten À-la-carte-Service über das Vorbereiten der Tagungsräume bis zum Check-in und Check-out der Gäste an der Rezeption. Hier gilt das Motto: „Der erste Eindruck zählt, der letzte bleibt.“
Nach zwei Jahren im direkten Gästekontakt schaue ich seit zwei Monaten hinter die Kulissen als Trainee im Bereich Marketing & Distribution. Mein erster Eindruck? Eine vielfältige und spannende Abteilung! Mein Arbeitsalltag ist nicht mehr direkt durch den Gast beeinflusst. Nun heißt es vorausplanen: Wie bewerbe ich Angebote, Arrangements oder Events? Wie sieht unsere Zielgruppe aus und wie gehe ich auf deren Wünsche und Bedürfnisse ein? Wie schreibe ich Texte für Facebook, Instagram, unseren Blog oder die Website? Wie veranschauliche ich diese – mit Fotos oder einem Video? So habe ich bereits Videos erstellt, um Erfahrungen von Gästen bezüglich unseres Hygiene-Konzepts zu dokumentieren. Ein wichtiges Projekt in diesen herausfordernden Zeiten! Damit konnten wir noch zögerlichen Kunden zeigen, dass Tagungen in unserem Haus wieder möglich sind.

Auch meine weiteren Aufgaben waren sehr abwechslungsreich: Bilder schießen, um Jubiläen unserer Mitarbeiter festzuhalten, einen Zeitzeugen von Elvis Presley fotografieren oder unser Hotel-Maskottchen Mr. Hazel „on Tour“ begleiten. Ebenfalls wichtig und mit viel Recherche verbunden: Auf Tagungsportalen die Angaben zu den Personenzahlen für unsere Veranstaltungsräume gemäß der aktuellen Corona-Sicherheitsmaßnahmen anzupassen.
Bei vielen Events war ebenfalls Unterstützung gefragt. Darunter: das Finale unseres Kultursommers, das Platanenhof-Fest und der Design Thinking Impuls-Tag. Dabei habe ich den Ticket-Verkauf auf unserem Portal sowie über BadNauheimLiebe.de vorbereitet, Flyer und Plakate erstellt und verteilt, mit Sponsoren sowie Lieferanten kommuniziert und diese auf Facebook vorgestellt. Natürlich wurden die besonderen Momente dieser Veranstaltungen auch mit der Kamera für unsere Instagram-Story und Nachberichte festgehalten. Schließlich ist die Bebilderung ein wichtiges Element, um Lust auf zukünftige Events in unserem Haus zu machen. Mit dieser Präsenz auf verschiedensten Kanälen konnten wir demonstrieren, was wir trotz Einschränkungen aufgrund der Hygiene-Maßnahmen alles umsetzen.
Ich kann sagen, in den vergangenen zwei Monaten durfte ich viel Neues lernen. Das war mit Sicherheit aber noch lange nicht alles – da kommt noch mehr! Ich freue mich darauf, meine Fachkenntnisse zu erweitern und weitere Erfahrungen zu sammeln!

Habt Ihr auch Lust, eine Karriere in der Hotellerie zu starten? Auf einen Arbeitsalltag, der nie langweilig wird? Arbeitet Ihr gerne im Team, seid belastungsfähig und blüht in Stress-Situationen erst richtig auf? Dann bewerbt Euch für eine Ausbildung in unserem Haus! Ob Hotelkaufmann/-frau, Hotelfachmann/-frau, Restaurantfachmann/-frau, Koch/Köchin oder Veranstaltungskaufmann/-frau – im Dolce seid Ihr genau richtig!