Hotelfeeling Trotz Corona Krise

Wenn Gäste zuhause bleiben müssen, gilt es, den Tourismus-Gedanken neu zu definieren.
Mit kreativen Ideen wollen wir Euch daher zeigen, wie Ihr Euch trotz Krise ein wenig Hotel-Feeling nach Hause holen könnt:

1. Cocktails mixen „Do it yourself“

Unser Barkeeper hat für Euch einen speziellen Dolce-Cocktail für die Stärkung Eures Immunsystems entworfen: den famosen DOLCE-COVID-Killer!
Dazu benötigt Ihr folgende Zutaten: Preiselbeeren, Äpfel, Knoblauch, Honig, Ingwer und Kurkuma.

1. Schritt: Äpfel entkernen, hälften und in einen Blender geben
2. Schritt: 2 Hände voll Preiselbeeren hinzufügen
3. Schritt: Dem Drink nun 3 Knoblauchzehen, 2 Esslöffel Honig, 1 Teelöffel gemahlenen Ingwer und Kurkuma hinzugeben
4. Schritt: Kräftig umrühren
   

Dieser Cocktail ist mit seinen Zutaten ein echter Viren-Killer. Weitere leckere gesunde Cocktails findet Ihr hier.

2. Wellness-Urlaub im eigenen Bad

Ihr wollt in dieser stressigen und hektischen Zeit ein wenig entspannen? Dann gönnt Euch einen fünf Minuten Wellness-Urlaub im heimischen Bad. Hierzu können wir Euch ein Kneippbad empfehlen:

Nehmt zwei Wannen, die groß genug sind für Eure Füße. In die Eine füllt Ihr warmes Wasser (ca. 35 Grad); in die andere kaltes Wasser (ca. 15 Grad). Taucht dann beide Füße fünf Minuten lang in das warme Wasser. Danach direkt die Füße ins kalte Wasser stecken und langsam bis 10 zählen. Im Anschluss wieder die Füße für fünf Minuten ins warme Wasser stecken. Zum Schluss nochmals 10 Sekunden ins kalte Wasser.  Die Füße nach dem Kneippbad abtrocken und fertig ist der Wellness-Kurzurlaub.

Durch das Kneippbad werden Immunsystem und Durchblutung angeregt. Ihr werdet sehen: Danach fühlt Ihr Euch frisch und lebendig.

[1] Quelle Helios-Gesundheit (Stand 17.03.2020)

3. Restaurant-Feeling 2.0 - ServiettenfallT-technik für Anfänger

Auch wenn Restaurants geschlossen werden, müsst Ihr nicht auf ein schönes Ambiente verzichten. Es ist zwar nicht dasselbe – aber mit Kerzenschein, romantischer Musik und einer schicken Tischdekoration kommt auch in den eigenen vier Wänden stimmungsvolles Restaurant-Feeling auf. Dazu gehören auch künstlerisch gefaltete Servietten. Unser Tipp: Schaut doch mal bei Einfach-Basteln.com vorbei. Hier findet Ihr tolle Anleitungen fürs Serviertenfalten. Auch wir Profis schauen da gerne mal drauf…

4. Brotbacken: Survival Tipps vom Dolce-Pâtissier

In den nächsten Tagen könnte es schwierig werden, das köstliche selbstgebackene Brot unseres Pâtissiers zu genießen.

Daher wollen wir Euch ein einfaches Rezept zur Verfügung stellen, wie Ihr Euch auch zuhause ein schmackhaftes Brot schnell selber zubereiten könnt. Ihr benötigt:

Die Zutaten:
300 g Weizenmehl Type 405
280 g Weizenmehl Type 1050
1 EL Zucker
2 TL Brotgewürz
1 Päck. Trockenhefe
2 TL Salz

Los geht’s: Mischt das Mehl mit dem Brotgewürz, dem Zucker und dem Salz in einer Schüssel. Im Anschluss die Hefe dazugeben. Der Mischung 380 ml Wasser zugeben und mit dem Knethaken fünf Minuten zu einem glatten Teig kneten. Das ganze dann ca. 60 Minuten gehen lassen.

Danach den Teig auf einer Arbeitsfläche mit etwas Mehl zu einem Laib formen und auf ein Backblech legen. Den Backofen auf 220 Grad (Umluft: 200 Grad) vorheizen. Bevor das Brot in den Ofen kommt,  noch üppig mit Wasser bestreichen und dann im Backofen 15 Minuten anbacken.

Zum Schluss die Ofentemperatur um 20 Grad reduzieren und das Brot 40 Minuten lang fertig backen lassen.

Wir wünschen „Guten Appetit!“!

5. Soziale Kontakt nicht verlieren: Stay tuned!

Als Hotel mit Restaurant und Bar bieten wir Euch den perfekten Rahmen für soziale Kontakte. Da dies in den kommenden Tagen nur eingeschränkt möglich sein wird, wollen wir Euch dennoch dazu ermutigen, im regen Kontakt zu bleiben. In unserer digitalen Welt ist dies relativ einfach über soziale Medien und Video-Chats möglich.